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​viva la mexicana

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Ya sea que se sienta aventurero y quiera probar la auténtica comida mexicana o que sus antojos deban ser satisfechos, nuestro pequeño y acogedor restaurante estará encantado de asegurarse de que pase una agradable velada mientras disfrutas de la comida, las bebidas y los postres.
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GASTRONOMÍA MEXICANA

GRAN SABOR Y BUENOS TIEMPOS

Con su gran variedad de platos regionales tradicionales, son ricos en sabor, aroma y color. Sus orígenes se remontan a los aztecas o incluso más atrás. Su ingrediente más básico es el maíz  que es excelente para dietas sin gluten. Otros alimentos básicos en la dieta incluyen frijoles, huevos y queso.
La comida en México es diferente según la región; por ejemplo, el norte está influenciado por TexMex, es diferente en Puebla y sus alrededores, y también es diferente en Oaxaca y Yucatán. Incluso el mismo plato se puede preparar de diferentes formas según la región. Nuestros platos se basan principalmente en los de la región de Puebla.
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Nuestros chefs fueron entrenados en la auténtica cocina mexicana por chefs mexicanos durante más de 10 años antes de venir a Inglaterra y nos complace ofrecer un menú mexicano emocionante, variado y auténtico, con platos que rara vez se encuentran en otros lugares del Reino Unido.

Para asegurarse de que todos se sientan incluidos en la experiencia, nuestro menú incluye opciones que se adaptan a sus necesidades dietéticas. (Opción vegetariana, vegana y sin gluten disponible)

Viva La Mexicana 2021 ©